Descubre la Gastronomía de Boquete: Un Festín para los Sentidos

Boquete, ubicado en la pintoresca región de Chiriquí, Panamá, no solo es famoso por sus paisajes impresionantes y su clima agradable, sino también por su rica y variada oferta gastronómica. Este destino es un paraíso para los amantes de la buena comida, ofreciendo una combinación única de sabores locales e internacionales que deleitarán tu paladar. Aquí te presentamos algunos de los aspectos más destacados de la gastronomía en Boquete.

• Platos Tradicionales Panameños

Boquete es un excelente lugar para degustar la auténtica comida panameña. Algunos platos tradicionales que no te puedes perder incluyen:

• Sancocho: Un caldo de pollo con yuca, maíz y otras verduras, sazonado con hierbas locales como el culantro.

• Tamal de Olla: Una deliciosa mezcla de maíz, carne y vegetales, envuelta en hojas de bijao y cocida al vapor.

• Arroz con Pollo: Un plato clásico que combina arroz amarillo con trozos de pollo y una variedad de vegetales.

Sancocho

• Café de Altura

Boquete es mundialmente reconocido por su café de alta calidad. La combinación de suelos volcánicos fértiles y un clima ideal produce algunos de los mejores granos de café del mundo. No dejes de visitar una de las muchas fincas de café locales para una degustación y una lección sobre el proceso de cultivo y tostado.

Cafe

• Influencias Internacionales

La gastronomía de Boquete también refleja las influencias culinarias de los muchos expatriados que han hecho de este lugar su hogar. Aquí encontrarás restaurantes que ofrecen cocina italiana, francesa, estadounidense y más. Algunos de los lugares más populares incluyen:

• The Rock: Conocido por su cocina internacional y su ambiente acogedor.

• Il Pianista: Un restaurante italiano que ofrece pasta fresca y deliciosas pizzas.

• Sugar & Spice: Un café y panadería que ofrece una variedad de productos horneados y desayunos.

Restaurantes internacionales

• Productos Frescos y Locales

  
  

  La abundancia de productos frescos es otro punto destacado de la gastronomía en Boquete. Los mercados locales están llenos de frutas y verduras cultivadas en la región, así como productos artesanales como quesos y mermeladas. No te pierdas la oportunidad de probar frutas tropicales como la maracuyá, la papaya y la guanábana.

Fruterias

• Festivales Gastronómicos

  
  

  Boquete celebra varios festivales gastronómicos a lo largo del año, donde se puede disfrutar de una variedad de platos y bebidas. El *Boquete Flower and Coffee Festival* es uno de los más destacados, combinando la belleza de las flores con la excelencia del café local y una muestra de la mejor comida panameña.

  
  
  
  

En resumen, Boquete combina lo mejor de la cocina local y las influencias internacionales. Ya sea que estés disfrutando de un sancocho tradicional, degustando un café de altura o explorando los sabores frescos de los mercados locales, Boquete tiene algo para todos los gustos. ¡Ven y descubre por ti mismo los sabores que hacen de Boquete un destino culinario irresistible!

Mirador y centro de visitantes Boquete